Whey-proteïne wordt duurder

Je hebt misschien al gemerkt dat verschillende merken whey-proteïne de laatste maanden geleidelijk in prijs zijn gestegen.  Op internet en via bladen kun je lezen dat er nog prijsstijgingen van whey-proteïne zullen volgen.

Wat is hiervan de reden ?

De prijs van whey uit zuivel is voor de producenten van proteïnesupplementen de laatste 18 maanden met 55 % gestegen.  En dit beweren zoawat alle grote whey-proteïnemerken.  Niettegenstaande dat wehy duurder wordt, nemen toch veel merken een deel van die prijsstijgingen voor zich.  Omdat de concurrentie tussen de verschillende whey-producenten enrom groot is.  Toch merken meer en meer consumenten dat de whey-proteïne scherp stijgen.  Eén van de redenen is dat de vraag naar whey-proteïne sneller groeit dan ooit en dit door de opkomst van de industrie in het Verre Oosten.  Maar ook het veranderen van eetpatroon ligt mee aan de oorzaak. Steeds meer moeders geven flesvoeding ipv brostvoeding.  Maar ook de slechte weersomstandigeheden -met namen in Australië en Nieuw-Zeeland, twee van de grootste producenten- hebben er toe geleid dat er minder whey-proteïne werd geproduceerd.

De sportsupplement industrie is een relatief kleine afnemer van whey-proteïne.  Grotere afnemers zijn de babyvoedsel en voedingsindustrie.  Maar whey-proteïne wordt ook gebruikt in klinische voedingsfurmules.  En net deze grote afnemers hebbene xtra voorraden aangelegd, waardoor het ekort aan whey-proteïne alleen maar groter wordt.

Alle bedrijven zullen hun prijzen van de whey-proteïne moeten verhogen, willen ze niet met verlies gaan verkopen.  Sommige beginnen ook whey toe te voegen in supplemneten die neit van zuivel komen, om zo toch de prijs te drukken.  Het is aan de consument om te beslissen.  Kiesdt hij voor hoogwaardige whey-proteïne uit zuivel of gaat ie voor de goedkopere mix van whey-proteïnes.